秀鳳 純米大吟醸 [超辛口]

秀鳳 超辛口（Awesome Kurakuchi Edition）純米大吟釀 — 罕見的辛口清酒
 

這款「秀鳳 超辛口（Awesome Kurakuchi Edition）純米大吟釀」是市面上少見的超辛口清酒，將辛口風味推向極致。使用山形縣為大吟釀開發的頂級酒米「雪女神」，精米度達45%，酒體展現出日本酒度達+10的辛口特徵，帶來一種原始的刺激感，讓人驚艷。
 

入口時，酒液如絲般柔滑，濃郁的香氣—甘草、青梨和桂花—迅速擴散開來，並在喉中留下清爽而尖銳的辛口餘韻。這種清爽且乾淨的口感，結合了鳳梨般的果香和微妙的辣味，獨特的風味令人回味無窮。

這款酒的特點：

• 使用山形縣「雪女神」稻米，精米度達45%

• 超辛口風味，日本酒度達+10，帶來獨特的辛口刺激

• 香氣清新，融合甘草、青梨、桂花的芳香，口感清爽、順滑，並帶有辣味的收尾

• 2018年International Wine Challenge (IWC) Sake大賽推薦酒款

完美的食物搭配：

儘管這款清酒辛口，但卻沒有過重的酒精味，反而在搭配燒肉、炸物等濃烈食物時，展現出驚人的協調性。清爽的回味能有效清理油脂，與肉類的香氣互相襯托，讓每一口都更加豐富多層次。