作 雅乃智 中取 純米大吟釀

這款「作 雅乃智」在日本知名度不輸給獺祭、十四代、三粒米。

使用酒米之王“山田錦”，透過“中取り”的釀酒工藝，榨取時只採用中段最精華酒液，所以質地和清澈度都特別出色，且具有緊實的結構和酒感。

散發成熟蘋果、香蕉的香氣，入口後即感到有如花香、青蘋果和優格的多層次變化。酸味均衡，並以礦物、柑橘類和微微苦味結合的優雅辛口感。

適合搭配天婦羅、 使用優質橄欖油的簡單意大利麵 料理、山羊乳酪等。

得獎紀錄：

★2022 全美日本酒歡評會 大吟釀B(精米度50%以下)部門 金賞
★2022 Oriental Sake Awards 純米大吟釀/純米吟釀(芳醇) 銀賞
★2022 International Wine Challenge(IWC) 純米大吟釀部門銀賞
★2022 日本最適合葡萄酒杯品飲大賽(WGO)Premium純米部門金賞
★2021 IWC (International Wine Challenge)純米大吟釀部門銀賞
★2020 全美日本酒歡評會 大吟釀B部門(精米度50%以下)金賞