會津譽 純米大吟釀 極

逆流而上的挑戰之作 — 會津譽 純米大吟釀

在清酒世界中，「山田錦」等名米幾乎成為高級酒的代名詞，然而會津譽卻選擇反其道而行，刻意不使用名米，挑戰以非主流酒米打造純米大吟釀的極致表現，正是這份職人的自信與堅持，釀出這款令人驚豔的酒款。

由知名會津譽杜氏——中島一郎親自釀製，本酒展現出近似白桃與蜜瓜的果實系香氣，入口後溫和的旨味在舌根慢慢展開，滑順卻不厚重，給人一種溫潤舒適的感受。

特點：

• 不依賴山田錦等名米，展現職人釀造技術的自信之作

• 果實般香氣清新自然，帶有細膩中等旨味

• 酒體平衡，適合多種料理搭配，特別推薦居酒屋小食

• 極高CP值，實力派入門首選

搭餐建議：

適合搭配串燒、唐揚雞、烤魚、冷豆腐等居酒屋定番菜色，亦可作為日常餐桌酒飲用。香氣柔美，味道不搶主，陪襯佳餚又不失存在感。