伯樂星 純米吟釀 生詰

「佐餐的終極清酒」：純米大吟釀的優雅銳度，細膩與個性的完美平衡

使用扁平精米技術釀造，賦予這款清酒絕佳的純淨銳度，入口即令口腔瞬間澄澈清新。

香氣柔和自然，帶有柑橘般清爽的酸度，交織著梨子與百香果的果香，在舌尖優雅綻放，與料理搭配時展現出細膩且層次豐富的表現力。

僅進行一次火入處理，完整保留住清酒最鮮活的風味。酒體輕盈中帶有如白花般溫柔細緻的果香，夾帶淡雅植物氣息，入口可感受到蒸米般的自然甘甜，柔滑細膩而不失個性。 尾韻俐落乾淨，整體酸甜平衡極佳。主調為柑橘與香蕉的清香，酒質淡麗，百喝不膩，令人回味無窮。

建議以 0～2°C 低溫品飲，最能完整展現其清新果韻與高雅旨味，是佐餐時的完美選擇。

[獲獎記錄]

🔹 2024 年

Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards純米大吟釀部門｜專家組 銅賞、使用者小組 金賞Australian Sake Awards 優雅乾淨部門 金賞

Australian Sake Awards Sessionable 賞

Kura Master（法國）純米酒部門 白金賞

International Wine Challenge (IWC)銅賞

🔹 2023 年

亞太清酒獎｜純米吟釀組 金賞

Catador 世界葡萄酒與烈酒獎（智利）｜清酒組 金牌

盧森堡清酒挑戰賽｜銀賞

Japan Women's SAKE Award｜Light＆乾型部門 金賞

東方清酒大賽｜純米大吟釀/吟釀（淡麗）部門 銀賞

全美日本酒歡評會｜吟釀部門 金賞

SAKE COMPETITION｜金賞

Fine Sake Awards｜金賞