Ohmine三粒米 山田錦 純米大吟釀 火入

大嶺酒造｜設計 × 清酒的革新者
2010 年自休業 50 年後復活的老酒藏，大嶺酒造由曾任職紐約設計公司的秋山剛志重新打造，結合「尊重傳統 × 導入新時代思維」，從酒體風格、酒標設計到北歐極簡風的酒廠建築，皆展現品牌獨有的現代感與美學。

旗下酒款以青春白桃香、甘酸平衡的滑順口感為特色，呈現近年最受歡迎的清爽風格，深受米其林餐廳、精品活動等高端場合喜愛。

✔ 使用山口縣當地契作「山田錦」，搭配名水「弁天水」
✔ 精米步合 50%，全人手釀造，展現細膩工藝
✔ 招牌酒「Ohmine」帶麝香葡萄與蘋果香氣，適合佐餐亦適合獨飲