仙禽 Modern 無垢 無濾過原酒

「無垢」：回歸本質，展現仙禽最純粹、最自然的釀酒哲學

仙禽酒造的 Modern 摩登系列，以甜味與酸味的完美融合為核心特色，將葡萄酒的釀造理念巧妙融入日本酒之中，成為近年新派清酒風格的代表之一。

系列中的「無垢」一作，意指無金無銀、不含雜質的純淨狀態，如同一件簡約卻不可或缺的經典白T恤，是日常生活中最純粹的存在，也是酒造最核心的常規款式。

這款酒體柔和細膩，旨味優雅，香氣清新如春日微風。與傳統的 Classic 系列不同，Modern 系列採用現代速釀酛法，使酒體更顯洗練穩重。香氣中洋溢著蘋果與哈密瓜的果香，酸甜交織、平衡出色，口感滑順圓潤，既現代又保有職人手作的細膩精神。