三千盛 純米大吟釀 大辛口 Dry

【辛口的極致藝術】

三千盛 純米大吟釀 DRY｜日本酒度 +18｜辛口巔峰之作

昭和30年間，當甘口清酒風靡全日本時，三千盛反其道而行，堅持傳統工法，打造出日本酒度+10、精米步合 50% 的超辛口清酒。

而這款大辛口純米大吟釀，更是日本酒度高達+18的極致辛口，排除一切多餘的甜味與雜質，僅留下米的純粹旨味、麴的深度醇厚與酵母的鮮明表現。

入口清透乾淨、俐落無雜味，餘韻簡潔卻餘香不絕，是為真正懂酒者準備的作品。
 

特色
・日本酒度 +18，超辛口等級，遠超常規定義
・精米步合 50%，入口卻無半點厚重
・創新與傳統的結合——昭和30年代反潮流誕生，至今仍堅持職人釀法
・幾乎無雜味，完美陪襯各式料理風味，尤其推薦搭配油脂豐富或重口味佳餚

不只和食，與世界各地的料理也能完美搭配：
・香煎鴨胸、胡椒牛排、羊排
・泰式烤雞、越式香茅豬
・法式奶油煎鮮魚、中式干燒蝦仁

昭和30年間，當甘口清酒風靡全日本時，三千盛反其道而行，堅持傳統工法，打造出日本酒度 +10、精米步合 50% 的超辛口清酒。